Los vegetales, al igual que las plantas medicinales, contienen sustancias que producen acciones farmacológicas similares a cualquier medicamento con la ventaja de no tener efectos secundarios.
Os cito algunos:
DIGESTIVOS
Facilitan la digestión
piña, papaya, calabacín, patatas.
LAXANTES
Estimulantes del intestino
Berenjenas, acelgas, cereales integrales, ciruelas.
ANTIOXIDANTES
Combaten radicales libres y previenen el envejecimiento celular
Naranjas, fresas, frutos secos y cítricos en general.
ANTIANÉMICOS
remolacha, espinacas, canónigos, albaricoques, pistachos.
REMINERALIZANTES
almendras, col, naranja, alfalfa , col.
PROTECTORES HEPÁTICOS
nísperos , cardos, alcachofas.
DIURÉTICOS
berenjenas, melón, sandía, espárragos, puerros, apio.
Estos son solo algunos ejemplos que podéis emplear según vuestro interés.
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